Deftig und frisch kommt dieses Gericht daher. Fleisch, Tomaten, Kartoffeln und Paprika werden in ausgewogener Kombination langsam zusammen gekocht. Die Kirschtomaten und ein wenig Crème Fraîche geben dem Gericht seine Frische. Feuer und die rauchige Note erhält es durch den einheimischen Slyrs Whisky vom Schliersee. Ein Eintopf voller Abenteuer und Temperament. 

Verfeinerungstipp:

Mit frischer Petersilie oder frischem Koriander garnieren. Besonders frisch schmeckt es mit einem Klecks Crème Fraîche, die vorab mit Zitronenabrieb und unterschiedlichen frischen Kräutern gemischt werden kann. Da Kartoffeln schon drin sind, sind keine weiteren Beilagen notwendig.  

Zutaten: 
Rinderschulter* (17%), Wasser, Paprika rot*, Roséwein* (Sulfite), Kirschtomaten*, passierte Tomaten*, Crème Fraîche* (Milch), Zwiebeln*, Kartoffeln* (4%), Belugalinsen*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Whisky* (1,3%), Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft